Negerboll

Negerboll, chokladboll, weiianer breads  - Kärt barn har många namn.

Recept på negerbollar:

75 gr smör/marg.
1½ dl socker
1 msk vaniljsocker
4 dl havregryn
2 msk kakao
4 msk kallt kaffe

Rör ihopp allt och rulla i pärlsocker alternativt kokos. Låt dem stelna något i kylen innan servering.

För ännu godare och mer lättrullade negerbollar ta då 100g smör istället för 75g i receptet ovan.

Experimentera med negerbollar.

Varför inte smaksätta dina negerbollar.

Lyckade ingredienser att experimentera med är:

• Mynta eller mintextrakt.

• Citrusskal, apelsinsaft.

• O'boy.

• Lika delar kaffe/whiskey.

• Rom / likör.

• Cappuccino med Tobleronebitar i.

• Grädde istället för kaffe.

• Byt ut smöret mot mosad banan.

• Strössel.